STEP1、马蹄洗净削皮，放入凉水锅中煮，水开后再煮两分钟即可关火，待凉切片。

STEP2、黄瓜切片，与马蹄片一起放入大碗中，加入盐、白醋或者陈醋、蒜泥、六月鲜酱油、麻油，拌匀即可。