配料表：
详细做法：
STEP1、将莲藕洗净，去皮，切片，辣椒生姜切丝
STEP2、水开将莲藕，焯水2-3分钟
STEP3、将莲藕焯好水，入盆中，加上盐，椒，生姜，白糖，鸡精，醋，香油，搅拌均匀(椒，糖，糖)
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