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热菜家常菜

紫甘蓝拌胡萝卜丝

丝要尽可能的切细些,如果时间充裕,可以加一步,就是菜先放盐,让菜先杀出水,再放其他佐料

配料表:

  • 紫甘蓝 (5片)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 盐 (2克)
  • 浅色酱油 (1勺)
  • 熟白芝麻 (5克)
  • 花椒粉 (1/3勺)
  • 糖 (1克)
  • 植物油 (15克)

详细做法:

STEP1、材料切细丝

紫甘蓝拌胡萝卜丝

STEP2、放佐料

紫甘蓝拌胡萝卜丝

STEP3、炝滚油

紫甘蓝拌胡萝卜丝

STEP4、拌匀既成

紫甘蓝拌胡萝卜丝


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