热菜家常菜
清补凉乳鸽汤
隔水炖的烹饪方法可以减腥去膻，清热泻火。同时，各种营养成分溶于汤中，香味、营养不会流失，炖出的汤菜鲜美、清淡、本味、滋补，只要简单调味就能拥有醇厚的美味，快用Visions晶彩透明锅试一试吧！
配料表：
- 乳鸽 （300克）
- 淮山 （10克）
- 枸杞子 （10克）
- 沙参 （10克）
- 玉竹 （10克）
- 芡实 （10克）
- 红枣 （10克）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、乳鸽处理完毕后清洗干净，焯水备用。
STEP2、淮山、枸杞子、沙参、玉竹、芡实、红枣洗净，浸泡30分钟。
STEP3、1.2L养生炖盅内依次放入乳鸽、淮山、枸杞子、沙参、玉竹、芡实、红枣，注入清水，水位至炖盅2/3处，盖上盖子。
STEP4、将1.2L养生炖盅放5.5L深锅内，深锅内，位至炖盅锅身1/2处，盖上盖子，大火煮至炖盅沸腾后，改小火慢炖2.5小时。最后放盐调味即可。
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