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热菜家常菜

凉拌莴笋丝

调料可以先少放一点,然后根据个人口味在适量增加

配料表:

  • 莴笋 (根1斤左右主要看自己有多少人吃)
  • 盐 (适量)
  • 干辣椒 (1克根据个人口味)
  • 葱 (一点点就行)
  • 生抽 (3勺可根据个人口味调)
  • 醋 (适量根据个人口味调整)
  • 大蒜子 (适量根据个人口味调整)

详细做法:

STEP1、去皮,改刀切丝备用

凉拌莴笋丝

STEP2、来一点大蒜子和干辣椒切沫备用

凉拌莴笋丝

STEP3、摆盘

凉拌莴笋丝

STEP4、烧一点热油淋到莴笋丝上面然后在加盐生抽醋拌一下就可以了

凉拌莴笋丝

STEP5、拌好后加一点葱花放在上面

凉拌莴笋丝


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