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热菜家常菜

凉拌腰花

2022-03-19 10:41:07

猪腰浸泡的时候,加点白醋,可以去腥。

配料表:

  • 猪腰 (一对)
  • 香菜 (一把)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 黑木耳 (少许)
  • 腰果 (少许)
  • 生抽 (3茶匙)
  • 醋 (2茶匙)
  • 糖 (适量)

详细做法:

STEP1、准备香菜,洗好切段

凉拌腰花

STEP2、黑木耳胡萝卜,焯好水。

凉拌腰花

STEP3、猪腰浸泡干净,锅里放水加生姜料酒下腰子焯一下,换水再把腰子焯一下,记住了时间短,要焯二遍哦

凉拌腰花

STEP4、把生抽,醋,糖调好

凉拌腰花

STEP5、把材料放在一个大碗里,

凉拌腰花

STEP6、倒入调料,拌匀,加入腰果,就完成了。

凉拌腰花


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