配料表：
详细做法：
STEP1、牛蹄筋切小块，焯水，加姜片，可依个人口味决定是否添加葱段，八角等香料
STEP2、煮汤，大火煮开后转小火慢炖，至牛蹄筋软烂
STEP3、过滤留汤汁并放入适量牛蹄筋，冰箱冷藏
STEP4、冷藏一夜后取出切块，可加辣椒油，生抽，醋凉拌
上一篇：凉拌酸甜牛蹄筋 下一篇：牛肉酱拌面
【家常菜做法大全】鸡肉饼的家常做法，家常菜做法40种
家常菜做法：创新的家常做法23种家常菜
【家常菜做法大全】猕猴桃汁的简单快速做法7种
