STEP1、将大头菜，柿子洗净，切块备用。

STEP2、锅内倒入少许油，待油热，放入葱花。

STEP3、将大头菜放入锅中翻炒，加入少许酱油。

STEP4、待大头菜变蔫后，放入切好的西红柿

STEP5、翻炒几下后，加入适量的水。

STEP6、待水开后，依个人喜好，放入少许盐。（喜欢吃粉丝的吃货可以放入少许）煮熟后即可出锅。