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热菜家常菜

杏鲍菇菠菜和风小炒

配料表:

  • 菠菜 (一小把)
  • 杏鲍菇 (中等一个)
  • 日式浓缩面汁 (一小勺)
  • 木鱼花 (适量)
  • 黄油 (适量)

详细做法:

STEP1、菠菜洗净,切成5cm左右的段。(若是比较短的嫩菠菜,可不切,菜谱图即为嫩菠菜的例子)

STEP2杏鲍菇纵向撕成条,再改刀切成5cm左右的段。或全程用手撕,不用太整齐。

STEP3、不沾平底锅中火加热,下一大勺黄油至融化,待泡泡变细,加入杏鲍菇翻炒片刻,再加入菠菜翻炒,软了之后即可停火,加一点浓缩面汁拌均匀,盛出撒上木鱼花,吃的时候拌匀


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