配料表：
详细做法：
STEP1、酸豆角和火腿肠切丁，葱和葱头切末，放好备用
STEP2、油锅预热加葱头爆香，然后放火腿肠爆香，炒好放入小碗备用
STEP3、放入酸豆角，放盐，炒几下放入火腿肠一起炒，炒好放入小碗备用
STEP4、油锅预热放入隔夜饭，放盐，生抽上色，炒散后放入酸豆角和火腿肠一起炒
STEP5、最后放味精、葱花翻炒几下，出锅
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