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热菜家常菜

火腿煎蛋开放式三明治

配料表:

  • 全麦面包 (4-5片)
  • 鸡蛋 (2-3个)
  • 牛排菇 (10-15个大号)
  • 火腿 (3片)
  • 冷冻薯饼 (3个)

详细做法:

STEP1、平安夜剩下的烤火腿,早上用来做了煎火腿

火腿煎蛋开放式三明治

STEP2、牛排菇用小刀去皮,切片,用橄榄油或者其他植物油大火炒,加入盐巴和黑胡椒调味就好.

火腿煎蛋开放式三明治

STEP3煎蛋的同时,可以另起一个锅子炸薯饼.全麦面包片面包机烤一下抹黄油.喜欢软口感的可以把黄油隔水加热软了,抹在未经机烤的面包片上.

火腿煎蛋开放式三明治


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