配料表：
详细做法：
STEP1、年糕，切小段，先煮5分钟，让年糕大概7成熟这个样子
STEP2、年糕捞起来，擦干上面的水分，备用
STEP3、炒锅放油，放入年糕进去，小火先煎年糕5分钟。煎好后再捞起年糕，炒锅的油倒掉
STEP4、炒锅放少许油，放入年糕，翻炒一会，加入一大勺辣椒酱，倒入水，水漫过年糕
STEP5、转小火收汁，再加入泡菜
STEP6、等汤汁差不多的时候，关火装盘
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