STEP1、虾去壳

STEP2、泡菜切小块、葱切葱花

STEP3、剩饭放少许泡菜汁抓一下腌制5分钟

STEP4、锅中放少许油，煎下虾仁，撒少许盐，虾仁变色盛出

STEP5、煎虾的油留在锅里，放泡菜拌炒

STEP6、放米饭拌炒

STEP7、加少许泡菜汁

STEP8、盖上锅盖焖5-8秒

STEP9、打开锅盖放虾仁

STEP10、拌炒

STEP11、放葱花

STEP12、出锅之前滴几滴芝麻油