日式啤酒土豆炖牛腩

热菜家常菜

1、牛肉炒出牛油更香2、土豆不要煮太久，煮太烂了夹不起来

配料表：

详细做法：

STEP1、豆角、魔芋丝汆水，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切丝。木鱼花用开水泡10分钟沥出汤

日式啤酒土豆炖牛腩

STEP2、牛肉汆水去血沫后洗净，锅中放油炒至变色

日式啤酒土豆炖牛腩

STEP3、下洋葱炒至透明，倒入整罐啤酒，木鱼花高汤、味淋、生抽大火煮开转小火炖煮1到1.5个小时

日式啤酒土豆炖牛腩

STEP4、放入除豆角以外的蔬菜，继续炖煮1520分钟至土豆胡萝卜软烂

日式啤酒土豆炖牛腩

STEP5、放入汆过水的豆角继续炖煮5分钟，最后放现磨黑胡椒。完成

日式啤酒土豆炖牛腩