STEP1、一般冰箱里都备有各种肉末，雪菜末和牛肉末冰箱取出化开

STEP2、刚刚做豆腐留下的豆渣，破壁机磨的豆浆，豆渣特别细腻，成品很好吃

STEP3、先炒牛肉末，然后倒雪菜末。炒一会倒豆渣和豆浆，炒到收汁。做这个好吃一定要用猪油哟。

STEP4、炒这么干就差不多了，因为油多，没有炒焦和锅巴

STEP5、好好吃，细腻的豆渣每口都能吃到牛肉末和雪菜，极为下饭。锅里还煮着豆浆过会点豆腐