STEP1、洋葱和青椒切块

STEP2、姜蒜切片，干红椒掰成两半

STEP3、牛肉切薄片，放入料酒生抽一点点盐和胡椒粉腌制十分钟

STEP4、热锅热油下腌好的牛肉翻炒，放入花椒炒香

STEP5、配料和洋葱一起放入锅中，加生抽，蚝油，糖和少量盐

STEP6、放入青椒翻炒均匀，不要炒太久，洋葱微微软就可以了

STEP7、出锅摆盘