STEP1、把牛腩洗干净，过水，这样做出来的牛肉不仅好吃，而且降低嘌呤。

STEP2、牛肉过水后切成小块。

STEP3、番茄去皮，切小块。

STEP4、准备调料。

STEP5、把调料炒香后放入准备好的牛肉翻炒，待牛肉变色后加入番茄一起翻炒。

STEP6、因为是早上做的，所以为了节约时间，我用的高压锅，压20分钟，当然如果时间充裕，直接用刚才的炒锅慢慢炖会更香一点哦。

STEP7、出锅后为了漂亮可以适当用香菜等作为点缀，漂亮啦。