STEP1、干竹笋温水泡开，切段备用。

STEP2、五花肉切块。

STEP3、肉块冷水入锅加一勺料酒煮开，撇去浮沫盛出待用。

STEP4、肉入油锅小火煸炒加入生抽老抽糖笋干翻炒，开水没肉收汁装盘。