STEP1、大头咸菜切丝  葱姜蒜切片

STEP2、把大头咸菜多洗几遍 再放到水里泡20分钟

STEP3、炒锅里放入花生油，下花椒粉，葱姜蒜，辣椒面炒出红油。

STEP4、把大头咸菜放入锅中翻炒

STEP5、继续翻炒片刻，出锅。