STEP1、准备好材料，葱切段，切成葱花状，萝卜干切碎待用，准备3个鸡蛋

STEP2、打鸡蛋，尽量打久一点，这样的鸡蛋吃起来更加细腻，不会觉得口感很粗

STEP3、然后把葱花倒进打好的鸡蛋里面，充分搅拌，使得葱花的味道渗入鸡蛋里面

STEP4、最后把萝卜碎倒入葱花鸡蛋里面，再顺时针搅拌，使三者的味道互相融合

STEP5、洒上细盐，再搅拌均匀

STEP6、准备下锅煎蛋，热锅下油，等油发出兹兹的声音时把蛋液倒进锅里，正反两面互换煎，也可做成碎状，随意翻炒就可以

STEP7、由于我这次没有使用不粘锅，所以我做了碎状萝卜干葱花鸡蛋，虽然这卖相不大好但是味道确实很美味