STEP1、把材料准备好，猪肉要买有些肥肉的，这样炸出的猪油，炒起来香香的。

STEP2、放少许油，猪肉下锅，炒出香味，加入大蒜增香。

STEP3、把酸豆角放入锅中同炒，炒到酸豆角微干，加入香菜，微抄，倒入生抽，起锅，一道香喷喷又下饭滴菜就出锅了。