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热菜家常菜

肉丸炒青菜

2022-03-19 10:41:07

偶然间把火锅剩下的肉丸

配料表:

  • 青菜(生菜,油菜等都可以) (适量)
  • 肉丸 (3-4粒)
  • 蒜 (1瓣)
  • 食用油 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 鸡精耗油 (适量)

详细做法:

STEP1青菜洗净沥干备用。

STEP2、肉丸切成5mm-8mm的片备用。

STEP3、蒜切片。

STEP4、起锅入油,油热后蒜片下锅爆香,接着下入青菜大火爆炒。

STEP5、青菜半熟时加入切好的肉丸,加入适量耗油,盐和鸡精,继续翻炒。

STEP6、成品出锅~~


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