STEP1、葱姜蒜干辣椒备用

STEP2、豆角掰断洗净捞出

STEP3、腊肠切片，热水烫一下后，再洗好

STEP4、热锅，放油，加入配料

STEP5、先放入腊肠翻炒两分钟

STEP6、再加入豆角翻炒

STEP7、加入一些开水，盖上锅盖闷烧五分钟后再翻炒一下，然后再盖上盖子闷一会

STEP8、打开锅盖加入盐鸡精少许炒一会

STEP9、出锅