更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

梅干菜红烧鳊鱼

2022-03-19 10:41:07

和梅干菜红烧肉一样,梅干菜被提起消灭完!

配料表:

  • 梅干菜 (50克)
  • 鳊鱼 (1条)
  • 蒜 (2一3瓣)
  • 六月鲜酱油 (少许)
  • 李锦记老抽 (少许)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 大红椒 (1个)
  • 干辣椒 (3个)
  • 花椒 (少许(可以不放))
  • 油 (50克)

详细做法:

STEP1、梅干菜提起泡发!最后一次泡发的梅干菜水可以留着,待会烧鱼的时候可以用!鳊鱼清洗干净备用!

梅干菜红烧鳊鱼

STEP2、锅里放入油,加入蒜,干辣椒,大红椒,花椒煸香!加入鳊鱼一起油煎一下,然后加入梅干菜一起煸炒一下!加入生抽、老抽、糖,加入梅干菜泡水,大火煮开,转中火入味。汤汁差不多时尝一下咸淡,不够再加入少许盐,大火煮一下收汁!

梅干菜红烧鳊鱼

STEP3、先将鱼盛入盘中,再盛梅干菜,最后淋上汤汁!美味的梅干菜红烧鳊鱼就完成了!

梅干菜红烧鳊鱼


上一篇:子排烧毛笋干
下一篇:芝士肉松煎蛋

家常菜做法         Sitemap    Baidunews