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热菜家常菜

萝卜干蛋炒饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 萝卜干 (适量)
  • 米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 麻油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 醋 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 鲜味辣粉 (适量)

详细做法:

STEP1、准备好食材,隔夜米饭忘拍了

萝卜干蛋炒饭

STEP2、1、鸡蛋加葱打散,加入适量盐。2、萝卜干切碎。

萝卜干蛋炒饭

STEP3、锅里放油加热后倒入打散的鸡蛋炒熟盛出备用。

萝卜干蛋炒饭

STEP4、1、锅里放油后将隔夜饭倒入锅中,炒热炒软后加入切好的萝卜,再加鲜味辣粉和一点点盐翻炒,因为萝卜干是咸的,鸡蛋也是咸的,所以真的只要一点点盐就好了。2、加入炒好的鸡蛋翻炒一下。

萝卜干蛋炒饭

STEP5、盛出装盘。

萝卜干蛋炒饭

STEP6、怕干,为了方便,来碗小时候喝的酱油汤吧!(其实就是酱油、醋、麻油倒在一起,然后加开水,超方便的,酱油汤和炒饭配着吃简直完美!

萝卜干蛋炒饭


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