配料表：
详细做法：
STEP1、毛豆先在沸水中汆一分钟，捞起沥干。然后热锅冷油中小火，放入沥干的毛豆，油要多一点保证毛豆都能接触到油，待煎至毛豆表面起皱就可以了。
STEP2、倒掉多余的油，接着第二步加入腊肠和笋干丁，同时加入大蒜碎粒一起翻炒。
STEP3、加入盐、鸡精翻炒均匀出锅装盘……OK啦……
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