减脂期的梅干菜煎饼

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07煎饼菜煎饼

面粉的量随意，陷想吃什么就放什么随意，人也是随意的。就自己想象着来吧。剪纸期的时候可以将中筋面粉载体换成一半的全麦粉，这样就会降低升糖指数。而且馅料里面没有油，所以相对还是健康的热量上也不会很高。一般的烧饼里面的肉都含有比较高的脂肪，所以味道会更好，但是这个烧饼的话相对健康。

配料表：

梅干菜（若干克）
料酒（1勺）
盐（1克）
虾仁（50克）
牛肉（80克）
十三香（半勺）
中筋面粉（若干）
温水（若干）
盐（3克）
全麦粉（1勺）

详细做法：

STEP1、先将中筋面粉和温水加盐和面均匀，三光，不要揉成太干了，面团稍微湿润软一点，盖上保鲜膜醒发半小时。这里我没有拍照。这时候顺便准备好馅料。梅干菜提前泡半小时沥干水分，把准备好的牛肉虾仁，加上将核算，还有五香粉盐在料理机里搅拌成泥。放进冰箱，冷藏半小时。把这两个步骤都完成以后就可以把面团拿出来加面粉再揉一下。然后按照你想要的大小，真的分开。将一大勺的梅干菜肉馅用包包子的手法包进面团。

减脂期的梅干菜煎饼