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热菜家常菜

炒面辣椒

2022-03-19 10:41:07

加水的时候水要慢慢加,一点一点加。不要一次性加很多。煎炒炉灶中火或者小火都可以!如果辣椒比较辣,可以过一次或者两次水,这样就不会太辣了!

配料表:

  • 尖椒 (6个)
  • 面 (1小把)
  • 食用水 (适量)
  • 盐 (2克)
  • 南德 (2克)
  • 鸡精 (2克)

详细做法:

STEP1辣椒洗净,去掉辣椒把!

炒面辣椒

STEP2、切成辣椒圈!

炒面辣椒

STEP3、撒上一些面粉,如果感觉干,可以放一些水,水要一点点的加进去!不要一次性倒很多!调料也可以在这步加进去)

炒面辣椒

STEP4、让每个辣椒圈都粘上面粉!

炒面辣椒

STEP5、锅里放入适量油,中小火烧热,倒入面辣椒,用锅铲翻炒。(炉灶的火可以随时调整)

炒面辣椒

STEP6、加入调料!我这里只加了盐、鸡精、南街村南德。(喜欢吃别的调味品的可以自行添加)加入调料!只加三种调料做出来也很好吃呢!

炒面辣椒

STEP7、出锅啦!非常简单又好吃的一道家常菜就完成了!喜欢的亲,动手做起来!

炒面辣椒

STEP8、这个就是南德,一种带点点辣味的调味料!

炒面辣椒


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