STEP1、腊肠是过年自己灌的，杭椒不辣，平时小炒五花肉我也喜欢用这种辣椒

STEP2、腊肠是冰箱里取出来的，冷水下锅煮开15分钟左右就可以了

STEP3、分别切片备用

STEP4、锅里放油，先下大蒜爆香，再放辣椒腊肠一起炒

STEP5、腊肠灌的时候，调味料都是放好的。只要到少许生抽调下青椒就可以了

STEP6、腊肠煮过的熟了，只要把青椒炒熟就可以了，这样腊肠也不会很干！