配料表:
详细做法:
STEP1、先将葱蒜洗净,蒜用刀面压一下,切蒜末。葱摘下葱叶,切葱末。
STEP2、培根和火腿取出,切片备用。
STEP4、两个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀,建议搅拌到起泡的时候,就可以了。
STEP5、鸡蛋入油锅,炒一下,熟了盛出备用。
STEP6、锅中倒油,油热,加入切好的蒜末和葱末,炒出香味
STEP7、葱蒜炒香后,倒入培根片和火腿片,炒至变色,基本上焦黄色就肯定熟啦……
STEP8、培根片火腿片炒熟后,倒入米饭,炒匀
STEP9、炒匀米饭后倒入之前炒熟的鸡蛋,继续翻炒均匀。。
STEP10、然后加入一勺生抽,一勺蚝油,半勺孜然粉,少许盐。因为有小朋友吃,没有加太多孜然粉,大家可以根据自己的口味,稍作加减量
STEP11、翻炒均匀后盛出就可以啦,炒鸡好吃哈哈