STEP1、温水和面。醒面至少一小时。

STEP2、泡菜切碎。

STEP3、胡萝卜切丁焯水。

STEP4、鸡肉剁碎，葱花切碎。

STEP5、加入耗油和盐，搅拌。

STEP6、内涂层油，小火，放入饺子。饺子底变硬之后加适量水，小火，直到内没水。

STEP7、又烙了两个小锅烙。