热菜家常菜
美味猪肉白菜炖粉条
这道菜主要要注意猪肉逼油的过程千万不能大火也不能把肉逼得太干出油后肉块变色就可以啦欢迎亲们试做简单易做
配料表：
- 白菜 （10片左右）
- 肥五花肉 （100克）
- 姜丝 （五克）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （2勺）
- 盐 （适量）
- 粉条 （1把）
- 干红辣椒 （2到3个）
详细做法：
STEP1、选较肥五花肉切块备用
STEP2、蒜切片
STEP3、姜切成丝
STEP4、粉条开水泡开备用
STEP5、凉锅开小火放入五花肉慢慢加热
STEP6、等五花肉熬出油之后转大火加入蒜片姜丝
STEP7、放入切成段的小干红辣椒加生抽老抽盐翻炒
STEP8、3分钟后放入泡好的粉条
STEP9、放入切成块的白菜加50克左右水盖上锅盖（不要搅拌）焖3分钟
STEP10、3分钟后搅拌均匀盖上锅盖再闷3分钟收汁即可
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