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热菜家常菜

拉面炒年糕

2022-03-19 10:41:07

水可以多放一点,辛拉面会吸进去的。

配料表:

  • 年糕 (适量)
  • 辛拉面 (一个)
  • 鱼糕 (适量)
  • 洋葱 (1个)
  • 韩国辣酱 (一大勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 泡菜 (适量)

详细做法:

STEP1、洋葱和鱼糕切块,把鸡蛋煎熟或煮熟待用(煎蛋的话最好把边煎得焦脆,一会吸了汤汁超级好吃)

拉面炒年糕

STEP2、热锅放油炒香洋葱

拉面炒年糕

STEP3、放一大勺韩式辣酱

拉面炒年糕

STEP4、加开水后加入年糕、鱼糕、辛拉面调料包,我只放了半包调料包(太辣了,喜欢辣的可以全放了)试一下味道,适当加点糖和酱油

拉面炒年糕

STEP5、加入泡菜

拉面炒年糕

STEP6、加入泡面和鸡蛋后搅拌均匀,待汤汁差不多收干时就可以了

拉面炒年糕

STEP7、完成

拉面炒年糕


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