STEP1、锅中热油，加入蒜头爆香，打入鸡蛋炒成小块状。

STEP2、加入蟹柳和四季豆，快熟的时候加入少量味精和盐调味。

STEP3、转小火加入过夜的米饭，翻炒均匀后加入一小勺耗油和适量酱油，再翻炒一会儿，无敌好吃的炒饭就完成啦。