配料表:
详细做法:
STEP1、牛肉斜纹切薄片,1g小苏打,适量生抽腌半小时以上
STEP2、酸坛子腌的酸姜酸辣椒酸笋,根据你坛子的酸度和你能吃辣的程度,辣椒姜切丝,笋切片青椒切丝,蒜切片,葱切花
STEP3、先爆香蒜和青椒,下牛肉炒8成熟,加入酸的所有,翻炒至牛肉熟透,出锅撒上做作的葱花。done
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