热菜家常菜
蜜汁叉烧
配料表：
- 梅花肉 （400克）
- 蒜 （5瓣）
- 叉烧酱 （3勺）
- 玫瑰腐乳汁 （2汤匙）
- 耗油 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 糖 （20克）
- 盐 （少许）
- 蜂蜜 （少许）
详细做法：
STEP1、梅花肉洗干净，对半切开。
STEP2、除了蜂蜜之外的所有调料混合，腌制梅花肉，冰箱过夜
STEP3、预热220度，放入腌好的梅花肉。上下火20分钟。期间注意观察，如果有焦的地方，度。到时间后取出肉，表面刷上蜂蜜水和腌肉的酱汁，放回250度5分钟。取出再重复刷一遍蜂蜜水和腌肉酱汁，250度5分钟。
STEP4、烤好的叉烧肉切片装盘，中午加菜
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