STEP1、腊肉洗净后切成小丁，放入碗中备用。

STEP2、豌豆洗净后，晾干备用。

STEP3、玉米蒸熟后，拨成小粒，放入碗中备用。

STEP4、彩椒洗净后切成小块备用

STEP5、锅烧热后倒入油，再将腊肉丁放入锅中翻炒。

STEP6、腊肉丁变色后放入姜末、蒜末一起翻炒。

STEP7、加入豌豆并加入少量盐，翻炒均匀

STEP8、豌豆开始变绿后，加入熟玉米粒翻炒均匀

STEP9、快熟时，加入甜椒翻炒均匀即可关火出锅，开吃！