热菜家常菜
炖排骨
辣椒看自己中途记得加水
配料表：
- 排骨2000 （克）
- 土豆2 （个）
- 八角3 （个）
- 料酒8 （勺）
- 姜2 （片）
- 老抽5 （勺）
- 生抽5 （勺）
- 葱3 （根）
- 花椒13 （粒）
- 桂皮4 （块）
- 盐50 （克）
- 香叶3 （片）
- 干辣椒2 （个）
详细做法：
STEP1、浸泡
STEP2、沸腾3分钟去血沫
STEP3、打出血沫
STEP4、冲洗沥干
STEP5、准备调料
STEP6、起锅烧油爆炒
STEP7、加入调料生抽老抽
STEP8、加入水没过排骨
STEP9、装盘
STEP10、美味可口
STEP11、用土豆配搭
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