STEP1、牛肉冷水下锅，加入姜片，煮至大量浮沫漂起，倒去水。

STEP2、往电饭锅中依次加入牛肉、大蒜、桂皮、八角、干辣椒、蚝油、生抽、老抽、盐、冰糖、清水，盖上锅盖开启标准煮饭模式。

STEP3、在煮饭模式快要结束的时候，开始煮面条，锅中水烧开，下入面条，煮3分钟，倒入一碗冷水，煮3分钟，捞出。

STEP4、将煮好的面条放入碗中，加入煮好的牛肉和汤汁，撒下一把香菜，就可以美美地享用了。