配料表:
详细做法:
STEP1、这豆名字真霸气,龙豆、豆,今晚就让你变成满汉全席(百度图片)
STEP2、第一步先抽龙筋把豆筋去除
STEP3、改刀备菜
STEP4、煮一锅水烧开滴上几滴油,放入龙豆水沸后捞出放入冷水中浸一下以防豆子发黄
STEP5、热锅起油将腊肉放入煸炒
STEP6、翻炒几下后将葱姜放入爆香锅底
STEP7、放入龙豆翻炒
STEP8、快好前放入盐、糖,因为腊肉偏咸所以盐少放一点
STEP9、放入彩椒翻炒几下装盘。彩椒本就可生吃所以不用担心不熟反而炒久了就不好吃了
STEP10、装盘开动
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