STEP1、腱子切成2.5厘米左右方，切好用冲洗，洗去血，洗去血，冷一同煮开撇去血沫，沥捞出。

STEP2、放水泷头下冲洗干净备用。

STEP3、电饭锅内加入少许油，姜片，葱段，爆香。

STEP4、倒入牛肉块，加入少许红酒(没有用高度白酒)炒匀。

STEP5、加入适量热水，没过牛肉块为好，加八角2个，香叶3片，桂皮3块，冰糖20克，生抽3勺，老抽2勺。

STEP6、盖上盖按下煮饭键，大概一个小时就可以了。

STEP7、待牛肉酥烂稍微把汁收干一点。

STEP8、出锅，撒上葱花完成。牛肉的蛋白质、维生素和矿物质含量很高，很适合小朋友吃，喜欢的朋友可以试试哦！电饭煲做又省事又简单。

STEP9、煮点条，加入酱汁，牛肉，再烫点青菜，就是简单又好吃牛肉。