STEP1、准备食材;粉条用清水浸泡(如果亲家里的粉条耐煮,就先煮至半熟状;豆角撕去筋,洗净
STEP2、猪肉切片;土豆切不规则块状;豆角掰成小段;葱姜蒜切末
STEP3、放入土豆小火煎
STEP4、土豆表皮焦黄时盛出,油留锅内
STEP5、放入豆角煸炒
STEP6、豆角表皮有褶皱,并呈虎皮样,盛出
STEP7、将肉片放入
STEP8、肉片变色后淋入料酒去腥
STEP9、放入葱姜蒜
STEP10、加入老抽,翻炒均匀
STEP11、将土豆和豆角放入,翻炒均匀
STEP12、放入开水
STEP13、将粉条放入
STEP14、粉条呈透明状,转大火收汁
STEP15、加盐调味
STEP16、开吃
STEP17、成品图
