STEP1、做法-1.白果用刀背拍裂去壳，锅里烧水焯煮，焯煮的时间要长才能去白果的苦味。

STEP2、2.蔬菜洗洗切切，锅里加少许盐和橄榄油焯熟西兰花和甜豆。

STEP3、3.锅里烧热油，炒香姜末，放入口蘑煸炒，然后放西兰花甜豆和白果翻炒，加入盐和蔬果粉调味即可。