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热菜家常菜

烧烤风味的小土豆

2022-03-19 10:41:07

盐在起锅前,有需要适量添加,葱花要多放一点,很香哦

配料表:

  • 土豆 (500克)
  • 孜然粉 (2克)
  • 辣椒粉 (1克)
  • 五香粉 (1克)
  • 孜然 (2克)
  • 葱花 (适量)
  • 红椒 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (15克)
  • 老抽 (5克)

详细做法:

STEP1土豆切片焯水至八成熟,冲凉后沥干水分

烧烤风味的小土豆

STEP2、配料集结图

烧烤风味的小土豆

STEP3、生抽老抽在一个小碗里调成料汁

烧烤风味的小土豆

STEP4、锅中入油,放入土豆片翻炒

烧烤风味的小土豆

STEP5、加入料汁,翻炒均匀

烧烤风味的小土豆

STEP6、加入各种配料

烧烤风味的小土豆

STEP7、加入红椒翻炒均匀,此时如果觉得不够咸,可以适量调入盐

烧烤风味的小土豆

STEP8、洗锅前撒入葱花,葱花越多越好

烧烤风味的小土豆

STEP9、好了,可以享用了

烧烤风味的小土豆


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