清热良方快手冰糖雪梨汤

热菜家常菜

几个tips：1.开始用大火煮沸，然后开最小火慢慢煲：2.放入枸杞后再焖5分钟，让梨汤香味出来；3.如果咳嗽，可以放一些川贝母粉；如果上火较严重，可在炖的时候放入5-6粒麦冬去火；

配料表：

详细做法：

STEP1、准备两个雪梨，切块状放入砂锅中（可以用其他汤锅，但试下来还是觉得砂锅煲汤最好）

清热良方快手冰糖雪梨汤

STEP2、百合冲水洗净放入砂锅中

清热良方快手冰糖雪梨汤

STEP3、放入老冰糖，用量自己可以控制，我们家都不喜太甜，我一般都减少用量

清热良方快手冰糖雪梨汤

STEP4、锅中加4碗水，开大火将梨汤煮沸（大火煮沸这一步很关键，试验下来可以让梨汤更清甜，然后转最小火继续炖20分钟

清热良方快手冰糖雪梨汤

STEP5、20分钟后撒入枸杞，然后关火继续焖5分钟

清热良方快手冰糖雪梨汤