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热菜家常菜

简易版大酱汤大乱炖

配料表:

  • 土豆 (1-3个)
  • 腐竹 (一盒)
  • 香菇 (5朵)
  • 金针菇 (一把)
  • 蟹肉棒 (3只)
  • 午餐肉 (3片)
  • 蘑菇 (4个)
  • 西兰花 (4朵)
  • 黄豆酱or韩国大酱 (1.5勺-2勺根据味道来)

详细做法:

STEP1、底料建议韩国大酱汤底料。或者买黄豆酱两勺即可水加入锅中一半煮开。

简易版大酱汤大乱炖

STEP2、准备备菜放自己喜欢吃的即可土豆切片

简易版大酱汤大乱炖

STEP3、豆瓣酱

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STEP4、西兰花切小朵,盐水浸泡一会儿

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STEP5、干腐竹需要提前泡发一下我买的鲜腐竹不用泡发

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STEP6、菌菇类喜欢就放

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STEP7、香菇洗净去蒂切片根基自己吃的量放即可。

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STEP8、午餐肉切块或加入蟹肉棒其他肉类都可以

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STEP9、大乱炖开始

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STEP10、炖呀炖

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