STEP1、猪肉切块，锅里加入底油和冰糖炒成焦糖色，下猪肉块，翻炒变色，加入葱姜蒜，香叶，大料，炒香后，加入老抽，生抽，热水，小火炖30分钟

STEP2、切好菜

STEP3、半小时后加入豆角，香菇，土豆，西红柿

STEP4、加水至没过菜，加盐

STEP5、面条平铺到菜上，盖好盖子，小火闷10到15分钟，中间可以揭开盖子看汤的多少，少了可以加一些汤

STEP6、操作出锅