热菜家常菜
牛肉蛋炒饭
配料表：
- 牛肉 （100克）
- 洋葱 （半个）
- 胡萝卜 （三分之一根）
- 莴笋 （三分之一根）
- 鸡蛋 （1个）
- 黄油 （一小块）
- 剩饭 （1碗）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP1、所有食材都切丁备用，鸡蛋打散。
STEP2、锅热放入黄油（没有黄油也可以用食用油代替，黄油更香，我用的总统牌黄油）
STEP3、依次放入切好的洋葱和牛肉，翻炒几下。
STEP4、放入胡萝卜
STEP5、倒入剩饭
STEP6、加少许料酒，一勺蚝油，少许生抽，黑胡椒，中火翻炒，把米粒炒散（喜欢吃辣的还可以来点老干妈更nice）
STEP7、最后放入事先炒好的鸡蛋（鸡蛋炒法：锅热倒入食用油，放打好的鸡蛋用筷子快速划散，装盘备用，这一步忘记拍了，自己脑补一下，嘿）莴笋丁
STEP8、大火快速翻炒几下就可以出锅了
STEP9、美味来了，是不是很方便，喜欢你也试试吧！（看到图片我又饿了，哈）
STEP10、才下舌尖，又上心头，好吃就是这个味！
