STEP1、胡萝卜，青椒洗净切丁。切适量葱花。

STEP2、一个鸡蛋，打散。

STEP3、锅中烧油，油热放入葱花，煸至出香味。

STEP4、倒入鸡蛋液，定型翻炒。

STEP5、鸡蛋翻炒成这样加入蔬菜丁，翻炒至菜丁出香味。

STEP6、加入鸡蛋一起翻炒，放入2小勺六月鲜酱油，翻炒至出香味。

STEP7、倒入米饭开始翻炒，炒到米饭都散开，差不多一粒粒的，没有成团的米饭时就可以了，加入两小勺盐，翻炒均匀。

STEP8、出锅！香喷喷的蛋炒饭就做好了，特别好吃