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热菜家常菜

光盘的炒面

2022-03-19 10:41:07

面不要煮太久,放了青菜立马就要下面,千万不能等蔫了这样炒出来不好看。

配料表:

  • 面饼 (两块)
  • 鸡蛋 (三个)
  • 青菜 (一份)
  • 火腿 (2根)
  • 蚝油 (大勺)
  • 生抽 (一大勺)
  • 胡椒粉 (一勺)
  • 盐 (一勺)

详细做法:

STEP1、面饼放开水煮两分钟捞起来控干水,准备好一份洗干净的青菜,搅拌好鸡蛋,切好火腿肠。

光盘的炒面

STEP2、先炒鸡蛋,接着放火腿,然后放青菜

光盘的炒面

STEP3、接着马上放入面,千万不要等青菜蔫了再放。

光盘的炒面

STEP4、加一点酱油,一点蚝油,一点胡椒粉(自己喜欢)再放一点盐,翻炒一下。

光盘的炒面

STEP5、出锅,娃吃了还要

光盘的炒面


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